スリランカ北端、ジャフナ諸島の生活日録。
by imanariayako
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スタッフ紹介①
b0011956_2394250.jpg(Photo: whittling Coconut)
うちに料理やお掃除をしにきてくれている、Vasanthyです。いわゆるメイドさんです。私がメイドを使うことになるとは思わなかったなぁ・・。スリランカでは、メイドという仕事が今も一般的に存在していて、特に夫を戦争でなくしたり、離婚して独り身になった女性たちがこの仕事に就いているようです。彼女としては、NGOでのメイドの仕事は給料も他に比べていいし、他の仕事に比べたら楽なので、けっこう気に入っているみたいです。

英語はほとんど分からないけれど、勘がよくて、すぐ私のいわんとしていたことを察してくれるので助かっています。

彼女の作るロティ(ココナッツ入りのスリランカ風パン、チャパティに似ている)は絶品!紅茶もおいしい。でも、サフラン入りコーヒーが出てきたときにはびっくりした。カレー味の薄いスープみたいな味だった・・・。
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by imanariayako | 2004-10-06 23:08 | NGOのお仕事
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